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03.11.2016, 16:14 Hilfe Roland … was mache ich mit dem Gockel? #1
Hallo Roland (oder auch wer anderes) Wir kriegen nachher ein ganzes Hähnchen und ich bin gezwungen, das morgen zuzubereiten, da ich es nicht einfrieren kann. Will den Gockel aber nicht einfach in den Backofen hauen, sondern was besonders davon machen. Ich brauche Rezepte, allerdings dürfen die nicht übermäßig kalorienreich sein, da mein Mann Diät macht. Wäre also toll, wenn ihr Ideen habt mit Gemüse und wenig Sahne u.ä. Habe schon bei chefkoch geguckt, bin aber noch nicht fündig geworden. Danke.
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Hilfe Roland … was mache ich mit dem Gockel?
Schau mal hier: (hier klicken) Vielleicht findest du dort etwas.
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04.11.2016, 12:57 Hilfe Roland … was mache ich mit dem Gockel? #2
Ich würde das ganze Huhn im Ofen brutzeln. Die Keulen und Flügel so aufessen. Mit dem Rest gebratenen Reis machen. Etwas Gemüse(vorgekochten Broccoli, Möhren, Mais) mit dem zerkleinerten Huhn in die Pfanne, gekochten Reis dazu, fertig. Vielleicht noch ein Ei mit untergerührt. Asiaten essen dazu ein paar Lauchzwiebeln und grüne Gurke.
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04.11.2016, 19:55 Hilfe Roland … was mache ich mit dem Gockel? #3
Zitronenhuhn mit Salbei, Hühnchen mit kreolischen Reis-
leider habe ich diese Woche meine Rezeptsammlung aussortiert, aber die Rezepte findest du sicherlich auch online -
05.11.2016, 19:41 Hilfe Roland … was mache ich mit dem Gockel? #4
Danke für eure Tipps. Klingt auf jeden Fall lecker. Der Gockel war Gott sei dank nicht so gross, sodass ich ihn doch einfrieren konnte. So gibt’s das Vieh jetzt erst nächsten Sonntag.
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07.11.2016, 19:40 Hilfe Roland … was mache ich mit dem Gockel? #5
Wo war er denn her? Ein überraschendes Geschenk von glücklichen Kunden?
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07.11.2016, 20:23 Hilfe Roland … was mache ich mit dem Gockel? #6
Nee keine Ahnung, der Schwiegertiger hat ihn organisiert
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Heute, 11:56 Hilfe Roland … was mache ich mit dem Gockel? #7
Und hast du dich nun entschieden, was es werden soll am Sonntag?
So an sich fällt mir auch nicht wirklich etwas ein, was mit einem ganzen Gockel anfangen kann, wenn der Mann auf Diät ist. Evtl. Kochen und mit gewürzen verfeinern?